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| ① | 冬から春にかけて胞子が生まれます。 | ||
| ② | 春先からこの胞子をかき殻で培養します。 | ||
 （絥体） |
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| ③ | 秋、ラッカサンというビニールの袋に入れます。 | ||
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| （カキカラ入れ） | |||
 （網の張り込み） |
 （解禁日) |
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| ④ | それを海苔網にぶら下げ解禁日一斉に海に張ります。
海苔の胞子は袋から出、網の上で育ちます。 摘採されるまで海苔網は健全な海苔を作る為徹底的に管理されます。 |
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 （のり芽） |
 (干出時） |
 （網洗い） |
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| ⑤ | ３０日程で摘み取れるほどに成長します。又、成長途中の網を一部冷凍保存にし、12月上旬張替え育てます。 | ||
 （冷凍網干し） |
 （冷凍庫入れ） |
 （マイナス30℃の中での作業） |
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